カテゴリー「釣り」の22件の記事
カワハギ2009
予告通り、今シーズン初出船の一義丸カワハギ船に行ってきました。
性格上、待ち合わせには自分が先に到着し、バス旅行の休憩時間でも一番にバスへ戻ってくるような私が、今日に限っては出船一分前に港へ到着。一年ぶりで、三浦半島先端までの距離感が鈍っていたようです。
駐車場から走りながら酔い止めの薬を飲み船に飛び乗ると、それを合図に船は出港。偶然向かいの船に、会社の先輩でカワハギ釣りの師匠が乗船しているのを発見。今日は大アジ狙いだそうで、船上から互いの爆釣を誓い合う。
さて、今日のカワハギ船は城ヶ島沖ではなく剣崎沖へ。
船中、団体さん5名を含む10名。いつもの一義丸からは想像もできないほどの繁盛ぶり。今シーズン初出港ということもあり、首を長くして待っていたカワハギファンが殺到(?)したのだろう。
7時、ポイント到着とともに開始。皆、我先に船中初のカワハギを釣り上げてやろうと息巻くも、およそ一時間半はトラギスをはじめとするエサ取りに邪魔され沈黙状態。
一転、8時半を過ぎたころからプチフィーバー。右隣のおじさんを皮切りに、左隣の女性もヒット。それを横目で見ていると私にも25センチ近い良型がかかった。
およそ一時間のプチフィーバーで7枚をゲット。左隣の女性は31.5センチというモンスターまで釣り上げ絶好調。
その後は再び沈黙。全体的に潮の流れも早く昼前から次第に波風強くなり、ますますあたりがとりづらくなって苦戦。それでも何とか拾い釣りを続けて、終わってみれば26センチを筆頭に11枚。
昨年の19枚には及ばないまでも、やはりシーズンはじめは良型揃い。今日は初日ということで、何となく船長も手探り状態でしたが、竿頭は右隣の13枚ということだったので、悪条件にしてはまずまずといったところでしょうか。
大きいのはお造りにして肝醤油で。小さいのは煮付けにし、中型は今回みりん干しにしようと現在漬け込み中。
やっぱりカワハギ
いよいよ今週末から三浦半島松輪港のカワハギ乗合船が開始
。
振り返ってみると昨年のカワハギ以来、釣行はライトタックル五目とキス・アジリレーの二回だけ。
春はメバルに行きたかったし、浅場のマルイカや梅雨時のアナゴ、夏から秋にかけてのメジ・カツオにも挑戦したかったが、結局船宿のHPで他人の釣果を指をくわえて見ているだけ。
季節の釣り物をさんざん逃してきた今シーズンではあるが、何とかカワハギだけはおさえておきたい。
昨年の釣行で、シーズンはじめの方が場が荒らされておらず良型がそろっていることが判明。
釣り番組の”カワハギ特集”でイメージトレーニングもばっちりなので、今週末天気が良くなることを祈っています
。
シロギスのミリン干し
先日釣ったシロギスのミリン干し。
残念ながら写真はありませんが、とても美味しかったのでレシピを覚書き。
シロギス7尾
醤油 大2
酒 大1
ミリン 大1
七味 少々
シロギスはうろこを取って頭を落とし、背開きにして中骨を取り除く。調味液に15分浸して干すこと半日。冷蔵庫で1,2日寝かせておくとさらに美味。さっとあぶって熱いうちに食します。
遊びに来た友人にも好評でした。
シロギスが釣れすぎても安心のレシピです。
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キス・アジのリレー釣り・荒川屋
金沢八景の荒川屋へキス・アジのリレー釣りに行ってきました。こちらでは午前・午後の半日釣りの船が出ており、午前中はキス船、一旦船宿に帰港し午後はアジ船に乗り換え。
こちらの船宿は釣り客に電車で来ることを励行しているので、出船は7時半と若干遅め。
定刻に出発した船はシーパラダイスを横目に一路小柴沖を目指します。
船はGWということもあり、片側9名の全18名でほぼ満席。それにも関わらず隣の常連さんは竿を二本用意していて、巧みにキスを釣り上げていく。
私も最初は一本竿で頑張っていたが、途中で午後のアジ用として持ち込んでいた竿にもキス仕掛けを取り付け、置き竿に。こちらに意外と大きなキスがかかってきてりするので、手持ち竿でアクションをつけ積極的に誘うのがばかばかしくなってしまう。
キス以外の外道も殆ど顔を見せることなく11時でタイムアップ。
結局キス23匹で終了。隣の常連さんは53匹で竿頭でした。私の仕掛けは一般的な天秤仕掛けの二本針でしたが、竿頭の方は胴付き二本針。船宿に戻って気づいたのですが、最近は胴付き仕掛けが好釣果を与えているようです。
一旦船を降り、一時間ほど休憩した後今度はアジ船に乗り込みます。餌はアジミンチと付け餌は青イソメ。
しかし、午後からのライトタックルアジは激シブ。ソナーを頼りに場所移動をするも、群れが小さいのかなかなか見つけられない。時折船中で2,3匹釣れるもその時間は長続きしない。
途中からアジは諦め、仕掛けをベタ底にし底モノ狙いに変更。するとカサゴに良型イシモチがかかってきた。
結局終わってみればアジ3、カサゴ1、イシモチ1。一緒に行った連れはもう少し釣っていたが、午後からの4時間は精神修行のようで非常に疲れました。
やはり金沢八景辺りはシロギスの名所ではあるものの、ライトタックルで回遊魚を狙うなら相模湾に行った方が良さそうです。
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イラのネギ味噌ホイル焼き
固くて大きいうろこを四方八方に飛び散らせながら何とかはがし、体中のぬめりと格闘しながら三枚におろす。
とにかく新鮮なんだから片面は刺身![]()
ところが、皮をひくのにまた苦労。皮と身の間に脂をためる魚なのか、ぶよぶよしてかなり皮の方に身がくっついてしまった。何とか御造りにしたが、見た目はいまいちなので写真はナシ。
でも食感は柔らかく淡白な味だが結構いける。皮をつけたまま湯引きしたら皮の食感も楽しめてよかったかもしれない。
そこで翌日、残った半面は金目鯛のレシピを参考に、ネギ味噌ホイル焼きにしてみた。
①玉ねぎスライスとニンジンの千切りをしんなりとするまで炒める。
②①をアルミ箔の上に敷き、その上に軽く塩をしたイラの切り身をのせる。
③味噌(大2)、砂糖(大1)、酒(大3)、みりん(小2)とネギのみじん切りを加えたものをレンジで1分チン。
④③を②の上からかけ、まいたけを添えてアルミ箔で包む。
⑤ダッチオーブンで約20分蒸し焼きにする。
淡白な身にネギ味噌がよく合い、結構うまく行きました。
イラは市場に出回らず狙って釣ったわけでもないので、もう二度と口にできることはないかもしれませんね。
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より以前の記事一覧
- ライトタックル五目・庄治郎丸 2009.03.22
- 釣行予告 2009.03.19
- イカ釣り 2009.01.23
- カワハギ釣行記(番外編) 2008.11.04
- カワハギの煮付け 2008.11.02
- カワハギのお造り・肝添え 2008.11.02
- カワハギ釣行記・一義丸 2008.11.02
- カワハギ(2) 2008.10.31
- 釣行決定! 2008.10.30
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