« ワラサ釣り2014 | トップページ | クリスマスパーティー2014 »

ワラサ料理

1409234_800x600
自分の釣ったワラサ1本(真ん中)+もらった2本。しっぽが切れているのは、小さなクーラーボックスに収めるため。

早上がりしたおかげで少し早めに帰宅でき、何とか3本捌きました。

で、どうなったかというと。。。

1409235_800x600_2


こうなりました。手前から刺身と握り、兜焼きとしゃぶしゃぶ、ワラサ大根です。

妻の両親も呼んでワラサパーティーでした。特に兜焼きが美味しかったですね。

刺身はサクにしてキッチンペーパーにくるんで冷蔵庫で熟成中。大きい魚ほど熟成させて方が美味しんだそうです。



« ワラサ釣り2014 | トップページ | クリスマスパーティー2014 »

料理」カテゴリの記事

釣り」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ワラサ釣り2014 | トップページ | クリスマスパーティー2014 »

2015年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
無料ブログはココログ