« ボルチモアに到着 | トップページ | 大雪予報 »

何が食べたいって・・・

1303041

渡米後、最初に作った料理は・・・”豚汁”です。お味噌の味が恋しくて。

こちらへ来てからというものホテルの朝食、スーパーの惣菜、外食が続き、圧倒的に野菜が不足している。また、子供達の口に合うものが少なく、なんとなく痩せてしまった感も。。。

今日は韓国系スーパー”HMART”に行き、食材を購入。商品に日本語がついているものもあって、早くも懐かしさを感じました。

献立を豚汁に決めて食材を探すと、意外とあるもんですね。

豚肉:韓国系だけにサムギョプサル用厚切り豚バラ

大根:小ぶりですが葉っぱ付き

白菜:キムチ用にもちろんあります

ごぼう:ビッグサイズですがありました

ニンジン、里芋、ごぼう、えのき、ネギ、豆腐は普通にありほぼパーフェクト。

味噌とダシの素は持っていったので、寸胴鍋にたっぷり2日分作りました。

実は、アパート契約はしたものの、カーペットの張替えが必要となり家具、荷物が搬入できずしばらくホテル住まいが続く予定。ただ、キッチンは使えるので、時差ボケでホテルで昼寝している子供の世話を妻に頼み、私一人でアパートのキッチンで作ったのが写真の代物(載せるほどのものでもありませんが)。

タッパに詰めてホテルに持ち帰り、軽く丼一杯はペロリと行ってしまいました。味噌味だけでなく野菜を体が欲していたようです。

« ボルチモアに到着 | トップページ | 大雪予報 »

ボルチモア留学記」カテゴリの記事

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ボルチモアに到着 | トップページ | 大雪予報 »

2015年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
無料ブログはココログ