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2012年4月の3件の記事

エビとブロッコリーのパスタ

1204221駅前のカルディコーヒーが一周年記念セールをやっています。

この店ができて、ふらっと立ち寄ってはついつい余計な買い物をしてきましたが。この日も全品10%という触れ込みに誘われて買ってきたバーニャカウダソース。

使い方の例で紹介されていた”エビとブロッコリーのパスタ”を作ってみました。

パスタのゆで汁でバーニャカウダソースを伸ばします。

ガーリックのパンチが効いたソースがブロッコリーに絡まり美味!

お勧めの使い方です。

家庭菜園2012

1204151春です。

ホームセンターの園芸コーナーには野菜や花の苗がたくさん並ぶ時期です。

今年もミニトマトとキュウリを植えることにしました。毎年おなじみの光景となりましたが、今年のミニトマトはイエロー。

それに加えて、バジルとヒマワリの種を蒔きました。

10ヶ月の長男も保育園で砂場デビューして以来、土いじりに興味津々。種を蒔いたそばから手を突っ込み、早速口に持っていってこちらを慌てさせました。
まだ今は離乳食ですが、収穫できるころには一緒に食べられるかな。

お花見2012

東京は桜が満開。

1204081_3前いた保育園のママ友らとともに、今年も柏ノ宮公園に花見に行ってきました。

気温は低めでしたが、桜の具合も天候もこのタイミングしかないというくらい、今日は絶好の花見日和。

一年ぶりに会い、お互いの子供たちの成長にびっくり。

そして、今回も気合を入れて前日から仕込み始めたお弁当を持参しました。

1204082今回のメインは手羽先のから揚げ。

その他、ズッキーニのマリネ、プチトマトのピクルス、新ジャガの小ねぎマヨ和え、エビときのこのキッシュと、しらす梅おにぎりです。

手羽先はビールに合う濃いめの味付けにしたのですが、どうも花粉症なのか、風邪なのか体調がいまいち。

アルコールの勢いでパパ友といろいろ話ができればと張り切っていたのですが、パパの参加率は極めて低く、結局ノンアルコールビールで乾杯。。。

来年こそは!

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