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クリスマスパーティー2011

1112241 今年も自宅でクリスマス会。

昨年に引き続き”ケンタロウ流ミートローフ”がメイン。2種類のオードブルにバーニャカウダ、カボチャのポタージュです。

このミートローフは本当に簡単で見た目も映えるし、美味しくできます。娘も大好きだし、妻の両親にも好評だったようです。

里帰り出産で実家にいる妹も今年のクリスマスに作ったらしい。。。

一族総ケンタロウ・・・

1112243 そして、今年はマリーのビスケットをベースにしたケーキも作りました。牛乳に浸したマリーにクリームを挟んで並べていき、外側にクリームを塗ってデコレーション。

食べるころにはナイフがスッと入るくらいクッキーがしっとりして、その食感に驚きました。市販のビスケットだから味は間違いなし。

ブログ的には新メニューに挑戦したいところですが、この二品は定番になりそうです。

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