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Hama Shū

1010031 午前中、浜田山まで散歩。

保育園のママ友情報から、洋菓子カテリーナの浜田山シュークリーム(”Hama Shū”)を買ってきました。

シュークリームと聞いてイメージしていたものと形は違いましたが、うわさ通り注文を受けてからクリームを入れてくれました。

帰りながら我慢できず、一つだけつまみ食い。

後入れクリームのこだわりからも分かるように、外はサクサク。上にかかった白い砂糖ツブがさらにカリッとしていて、食感のアクセントとなり実にいい。

残念ながら時間とともにしっとりしてきてしまいますが、それはそれでまた美味しい。

次の手土産はこれで決まり!

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