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スイートポテト

0911291 鹿児島の伯母から届いたサツマイモをスイートポテトにしました。ラム酒をしっかり効かせ、今回はレーズンのかわりにリンゴジャムが入っています。

さすが、本場のサツマイモの味は濃厚。娘も喜んで食べていました。

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料理」カテゴリの記事

コメント

おぉsign03
私にとってスイートポテトは「おふくろの味」の1つでもあります。
もう、十数年食べてないなぁ。。。

実家ではおばあちゃんがよく作ってくれました。きっと信玄くんの”おふくろの味”と同じ味でしょうね。
一方、我が家では”おやじの味”として定着するのかもしれませんgood

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