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アスパラとシーフードのパスタ

0904123_2 シーフードミックスとエリンギをニンニク、アンチョビ、オリーブオイルで炒め、最後に茹でたアスパラとパスタを絡めて出来上がり。

アンチョビが味の決め手です。実はこれ、祖母の得意料理。

<残ったアンチョビフィレの使い方>

アツアツご飯に刻んだアンチョビフィレ、ワサビ、きざみ海苔を載せてお茶漬けにします。意外と合います、アンチョビとワサビ。

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