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鮭クリームパスタ

0811091 旬の鮭を使ったクリームパスタです。

といってもスーパーで買ってきたのは年中あるチリ産ですが・・・。

玉葱とほうれん草を炒め、白ワインを加えた後、冷蔵庫に残っていたクリームシチューの固形ルーと牛乳でクリームソースにします。

後は茹でたてパスタを絡め、最後にスモークサーモンをのせて出来上がり。ホワイトソースを使わずとも固形ルーで十分いけますrestaurant

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